كيف

كيفية خبز براونيز الشوكولاتة والتوت السهلة

كيفية خبز براونيز الشوكولاتة والتوت السهلة

يسخن الفرن إلى 180 درجة / 160 درجة بقوة مروحة.

نصيحة: إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، فتأكد من عدم إذابة الثلج قبل إضافته إلى الخليط. وإلا فإنها سوف تنزف ولن تحتفظ بشكلها.

اجمع كل المستلزمات الخاصة بك

ادهني / مرري الزبدة على صينية خبز 20 سم مربعة. عادةً ما أستخدم الطريقة البطيئة لاستخدام الزبدة الملفوفة لدهن المقلاة إذا كانت زبدة جديدة تمامًا

ضع ورق زبدة في الصينية

يزن الشوكولاته ويوضع جانباً 200 جرام لعملية الذوبان و 150 جرام المتبقية للمزيج.

وزني الزبدة وقطعيها بعد ذلك مباشرة.

تُمزج الزبدة مع 200 جرام من الشوكولاتة في قدر متوسطة الحجم أو قدر صغير. يقلب على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق

في هذه الأثناء ، يقطع / مكعب ما تبقى من 150 جرام شوكولاتة. اجلس جانبا

في وعاء الخلط ، أضيفي السكر والدقيق والبيكنج باودر والتوت والبيض ومكعبات الشوكولاتة.

أضيفي خليط الشوكولاتة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا. أود أن أقترح استخدام مضرب يدوي بدلاً من الخلاط الكهربائي. قم بلف الخفاقة وتقليب الوعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.

انشر الخليط في المقلاة. اخبز لمدة 40-45 دقيقة تقريبًا.

تُرفع الصينية من الفرن وتترك لتبرد. قطعها إلى 16-20 قطعة. قدمي البراونيز مع الكاكاو المنخول

هاهو! انت انتهيت!


شاهد الفيديو: سر تودو براونيزطريقة سهلة ومكونات متوفرة ومن غير شيكولاته خام من مطبخي #فاطمهابوحاتي (ديسمبر 2021).